大槌町／千寳丸（ちほうまる）の「金山牡蠣」

みなさま、こんにちは。

今回は、大槌町／千寳丸（ちほうまる）の「金山牡蠣」をご紹介します。

（岩手日報記事）
古里の海や川と生きる　震災3年8カ月、養殖業励む

かつて砂金が採れた金沢地区の山から流れる大槌川を使う独特の育て方から、
「金山牡蠣（がき）」と名付けたそうです。

大槌川浸け仕立て小さいけど若くてうまみとミネラルの凝縮した牡蠣。
殻は薄くて身がふっくら！

お得なセットや数量販売もしています。

【作業場所】　岩手県上閉伊郡大槌町魚市場内仮設テント
【千寶丸】　　代表　阿部　 清寿　ＴＥＬ090-5230-7530
　　　　　　　　係　佐々木 友彦　ＴＥＬ090-8929-6113

佐々木友彦さんは、漁師歌手「友withフレンズ」としても活躍されています。
山田町や盛岡でのイベントにも参加しています。
山田町の漁師のＣＤ！「大漁旗を揚げろ」